氣血雙補玉靈膏——女人的續命膏

【玉靈膏】

原料組成：
桂圓肉（幹）+西洋參（磨成粉比較好吸收），10:1的比例進行配備

食療方來源：
清代名醫王士雄（字：孟英）《隨息居飲食譜》
　
功用：
補血，益氣，安神，改善睡眠，宜脾胃。

適宜人羣：
1.體弱，神疲體倦，心悸怔忡，食慾不振。
2.病後血虛氣弱，四肢乏力，頭昏，面色萎黃。
3.產婦體弱，精神萎靡，納谷欠佳。
4.血虛失眠，精神不足，容易勞累。
5.虛勞贏瘦，失眠多夢，心悸健忘，頭暈神疲，津少口乾等症患者服食。

解説：
桂圓肉（龍眼肉）為補益佳果，現代研究發現它含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪及各種維生素，營養十分豐富，為養心補虛佳品。
西洋參含有多種人蔘皂甙，具有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。它性偏涼，為陰虛體質者所宜，近人張錫純稱它性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之温補者，皆可以此代之。
桂圓肉與西洋參制膏，功能大補氣血，有很好的補益效用，故清代醫家王孟英稱它為“代參膏”，説它“力勝參芪”。它不但效力大，而且味道極好，頗受人們的喜歡。

製法：
1.將桂圓肉洗乾淨，和西洋參粉按照10:1比例攪拌均勻，置於燉盅。
2.放入鍋中隔水蒸，建議蒸制30－40小時，達到這個時間的桂圓肉之熱性得以消散，膏方平和，食後不上火。
3.食用方法：每日早晚挖一小勺玉靈膏放入杯中，開水衝調食用。

保存方法：
密封包裝後冰箱冷藏保存，可保存45天。

用料  

氣血雙補玉靈膏——女人的續命膏的做法  

1. 桂圓肉洗淨控幹水分，和西洋參拌勻置於燉盅（蒸碗）胃寒者可以在頂上薄撒一層白糖
   

2. 入鍋（普通蒸鍋和隔水燉鍋都行），隔水蒸制，全程40小時；喜歡幹稠口感的可以全程蓋燉盅蓋或蒸碗包保鮮膜；圖為蒸一個小時的樣子

3. 蒸4個小時的樣子

4. 蒸十小時，膏體濃黑，這時就可以開吃了😁膏還很甜

5. 蒸四十小時，藥效最好；桂圓已發生變化，一點不甜了，是微酸口感，很神奇😊

6. 趁熱裝入蒸煮消毒、無水無油的瓶子裏，密封晾涼後放冰箱冷藏保存，可以保存四十五天；如小瓶分裝，取用得當，會保質期很長

7. 一斤桂圓蒸完，裝三個一百克小瓶、一個二百六十克瓶（九分滿）

8. 小瓶子，萌萌噠