用料
| 蔓越莓 | 50g |
| 低粉 | 60g |
| 奶油奶酪 | 250g |
| 糖 | 90g |
| 牛奶 | 90g |
| 植物油 | 25g |
| 蛋白 | 2個 |
| 蛋黃 | 2個 |
蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法
用料大集合
![蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第2張")
蔓越莓切小小的，加低粉柔好，這一步是為了防止加入麪糊的時候太快沉底
![蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第3張")
奶酪奶油加3分之一的糖打到順滑
![蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第4張")
一顆一顆添加蛋黃，打均勻，加入牛奶，植物油
![蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第5張")
把剩下的糖加入蛋白，打到提起小尖勾
![蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第6張")
蛋白分三次加入奶酪糊，篩入低粉，翻拌到無明顯粉末
![蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第7張")
導入蛋糕模具加入，用低粉揉過的蔓越莓，180度40分鐘就好了
![蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "蔓越莓乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第8張")
蔓越莓乳酪戚風蛋糕
蛋糕
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