檸檬餅乾（檸檬醬的副產品）

做檸檬醬濾過後剩下的檸檬皮，聞着還是很香，扔掉了可惜，隨手湊了這個小餅乾出來，味道真不錯

用料  

檸檬餅乾（檸檬醬的副產品）的做法  

1. 做法很簡單，軟化的黃油加糖粉打發，加入檸檬皮渣，拌勻，加低粉，拌勻。用湯勺把麪糊均勻地舀到烤盤上，用手指稍微壓扁、整形。入烤箱180℃15--20分鐘即可。要注意觀察顏色，不要烤過火了。