檸檬幹

最近很關注身體健康，就想補充一下維生素，就去店裏準備買檸檬片
看着超市裏檸檬片品相不好，而且還貴……就決定在家自己做了。
拼多多上買了170克到190克的大果，才11.11元，每個獨立包裝，賣相很好
把家裏的烤箱拿出來，決定開始用起來了

PS.檸檬：檸檬片泡水的作用:
　　1、美白
　　由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，起到美白的作用
2、防治心血管疾病
　　喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
　　3、防治腎結石
　　檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
　　4、提高免疫力
　　檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
　　5、祛痰
　　更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加温開水和鹽，飲之可將喉嚨裏積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
　　檸檬幹浸泡時最好選用温開水

用料  

檸檬乾的做法  

1. 將每個檸檬取出，用鹽將表面揉搓均勻，目的是揉搓下來它上面的蠟和一些可能的髒東西……雖然獨立包裝的檸檬本身就很乾淨了，揉搓乾淨後，用水洗淨

2. 洗淨檸檬後開始切薄片，我家裏沒有專門切片的機器，只有菜刀，直接用菜刀切，注意不要切到手

3. 我刀工不好……厚薄不同均勻，但是自己用的，就不太講究啦。這是切好薄片後，在盆裏，把檸檬籽全部取出來的時候.9個檸檬，裝了一大盆……滿滿的滿足感

4. 我的烤箱温度最低100度，就先預熱10分鐘，再裝上下兩盤，均勻放好，先用100度烤60分鐘後，再翻面

5. 部分翻面之後的圖片，繼續烤60分鐘，烤兩盤需要近3個小時

6. 注意：烤檸檬的時候温度不要太高……我因為看着檸檬太多了……沒耐心，直接把温度調成140度……結果，有一些中間烤黑了，但是不影響泡水

7. 這是烤好的檸檬片

8. 稱過了，9個170克到190克的檸檬幹，最終能做成250克的檸檬片，感覺很棒，可以在保鮮袋上寫好製作日期，之後每天泡水喝

小貼士

切檸檬的時候留下來的汁水和檸檬的兩頭碎末可以留下，可以用來直接丟熱水壺裏，煮水，祛除水垢。也可以加上蘇打，用來清潔，具體大家可以百度喲