檸檬香餅乾

百分百檸檬香餅乾，是用新奇士檸檬的原汁和檸檬皮做成的，非常好吃。它富含維生素C，有證據顯示維生素C可對抗癌症，因此增加每日的維生素C攝取量，就能讓身體更加健康。此外新奇士檸檬裏含有的鉀，有助於維持健康的血壓水平。每個新奇士檸檬的鉀含量可分別達到人體每日鉀建議需求量的7%及3%。

用料  

檸檬香餅乾的做法  

1. 用刨子刨些檸檬屑

2. 取檸檬汁50克，與200克水、10克檸檬屑、500g麪粉、5g酵母粉、5g小蘇打、2勺白糖拌勻

3. 拌好的麪糰，放在冷藏室冷藏2個小時備用

4. 取1/3的把麪糰擀成2mm厚麪皮，用叉子在上面戳些孔

5. 用餅乾模均勻壓出圖形。烤箱預熱190度，放在中上層，烤10分鐘

小貼士

常吃檸檬還能保持良好的身材，每一個新奇士檸檬的熱量低於80卡路里，而且藴含豐富纖維素。每餐添上一個高纖維的檸檬，能夠促進消化系統運作和腸胃健康。此外，纖維素能增加飽肚感，有助控制食量。色澤鮮黃、飽滿多汁和皮薄少核的新奇士檸檬，不論製作主菜、飲料或是甜品，它都能為美食注入清新的香氣。所藴含的豐富維生素C，能有效促進皮膚及免疫系統健康，堅持每天持續補充，其抗氧化功能有助維持肺部健康。