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東南亞口味,酸辣口味!
用料
檸檬乾巴的做法
把準備好的乾巴在微波爐裏烤一會;檸檬榨汁(剩下檸檬皮留下);把小香菜、大香菜、大蒜、小米辣切碎備用。
把烤好的乾巴放在對窩中舂,把乾巴舂開,成絲狀為佳。
把事先準備的佐料、鹽、味精少許倒入對窩中一起舂。
把生菜鋪在盤中,做裝飾。剩下的檸檬皮點綴!
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