關於乾巴做法步驟圖解

用料乾巴幹辣椒花椒麂子乾巴的做法自家養殖殺後加工成乾巴切片拉油，加入花椒，幹辣椒，芝麻！翻炒就可小貼士要貨的聯繫18388443572...

火燒牛乾巴是雲南特產，講究炭火慢烤。其實用烤箱也可以在家做，特別簡單，而且還原度高達百分之八十！用料黃牛肉（牛腩）1kg黃酒4湯匙五香粉2小勺醬油3湯匙鹽適量火燒牛乾巴（家常烤箱版）的做法1.牛肉整塊用涼水浸泡兩小時，泡出血水...

香！野生菌裏的天花板“乾巴菌”最香！我是地道昆明人在我映像中從小它就是王者地位！拿它來炒飯別提多奢侈了！長相如同石林裏的奇石，灰黑色形態各異，因為野生會有各種松針和泥土附着與紋理縫隙中，要吃它也必須要細心分揀撕小。...

用料牛肉2000克鹽40克花椒麪10克爆醃牛乾巴的做法牛肉分割成八大塊，方便入味。鹽、花椒麪、牛肉拌勻，冰箱冷藏。每天揉一兩次。注意不要蓋，讓冰箱冷氣自然抽乾牛肉的水分。相當於舊時臘月的乾冷環境。七天後，肉變幹，黑黑的...

每年的5—9月都是菌子上市的季節。來個牛乾巴菌，和榴蓮一樣有獨特的味道，愛她的人愛不釋手，恨他的覺得臭不可聞。用料乾巴菌200克雞蛋2個青椒2根大蒜適量鹽適量味極鮮少許青椒炒雞蛋牛乾巴菌的做法這個季節就適合吃菌子，...

用料豬肉瘦肉500克料酒適量竹籤一根一級辣椒麪適量花椒麪少許姜一塊鹽適量味精少許日灑豬肉乾巴的做法先把買了的瘦肉切條放入小盆再加入花椒麪辣椒麪料酒鹽味精醃製十分鐘後用竹籤穿肉灑幹卻可...

好吃不貴，經濟實惠。女人吃，美容養顏不長肉。男人吃解饞長力氣。用料瘦豬/牛肉500克海鮮醬油少許料酒少許洋葱姜少許精鹽味素咖喱粉。少許白糖一捏孜然粗辣椒芝麻少許海鮮醬油適量東北乾巴肉的做法肉切一釐米至一點五釐...

用料牛乾巴半個拳頭大劍筍5條白辣椒適量大蒜2瓣生抽2小勺白糖1勺牛乾巴炒筍的做法牛乾巴切薄片，劍筍切片，白辣椒開水燙一下切碎，大蒜拍一下熱鍋加少量油，放入白辣椒和牛乾巴牛乾巴炒至變色放大蒜，再巴拉巴拉放筍片，放生抽和...

牛乾巴可以幹炒、油炸，還能陪調料一起炒，很香用料牛乾巴適量蒜苗葉2根幹辣椒適量花椒粒適量薑片適量料酒一點點雞精一點點非常好吃😋的蒜苗葉“炒牛乾巴”的做法牛乾巴切片，牛油和牛肉分開切幹辣椒、花椒粒蒜苗葉、薑片...

雲南人吃韭菜花醬花樣很多，我最喜歡蒸魚吃。它沒有湖南剁椒蒸魚那麼辣，是脆中帶辣，辣中回甜，加上乾巴菌更有山野土味。只要有這道菜，都得多吃一碗飯。用料乾巴菌韭菜花醬70克姜幾片生抽2勺鹽5克葱1根魚700克糖5克乾巴菌韭...

淘寶鑫浩山貨購買的印度辣椒、貢椒、薑片、薄荷等混炒，出鍋！用料牛肉1斤攀枝花乾巴牛肉的做法切片下過炸買好食材和佐料小貼士搜索鑫浩山貨，購買上等食材！給各位好朋友打折哈...

乾巴菌價格比松茸雞樅還要高，收拾起來最麻煩的菌子沒有之一。但是乾巴菌的香氣，吃過的人才懂～用料乾巴菌100克火腿50克皺皮辣椒3個大蒜3瓣鹽皺皮辣火腿炒乾巴菌的做法用小刀把根部泥沙刮掉，一邊撕開一邊把各種沙石各種樹...

網絡上常有某地人説，決不讓某某活着走出某地，那意思是那地方喜歡吃這東西，消耗量大，如果可以，我覺得雲南人也不希望野生菌活着走出雲南，現實是，現在雲南野生菌大量供應外地，價格已經炒到本地人快要吃不起了，比如干巴菌，度娘説，歷...

用料乾巴菌80克鹽適量線椒四根油適量線椒炒乾巴菌的做法乾巴菌撕成小塊，清理好夾雜在裏面的松針雜草和泥沙然後放水裏淘洗一次後加入麪粉揉搓（為了不吃到沙子，犧牲了部分香氣為代價）然後淘洗至清水清澈（我洗了五六遍）用手擠...

以前過來呈貢，印象比較深的是七步場豆腐宴，七甸的老醬魚和吳家營的三辣子豌豆粉。後來行政中心整體搬過來，家家都做豆腐宴了，還有人申請了專利，地方也從非遺上大做文章。從經濟發展的角度，這無可厚非。據説《呈貢縣誌》記載...

乾巴菌韭菜花，是雲南獨特的家庭鹹菜品種之一。它用乾巴菌配韭菜花和鮮紅辣椒製作而成。有韭菜花之衝香與乾巴菌之鮮香味，食之特別爽口，既能生食，又可炒吃，尤其加剁肉炒吃味道更加鮮美，深受羣眾歡迎。圖片轉自：菜譜轉自：_show/...

來自雲南的天然食材，松茸和牛乾巴，經過油炸，碰撞出不一樣的火花。用料牛乾巴1000克松茸300克幹辣椒適量花椒適量辣椒粉適量姜適量蒜片適量芝麻適量紫蘇葉適量（可不加）油炸松茸牛乾巴的做法準備一塊大大雲南購入的牛乾巴，帶...

乾巴菌，無毒，雲南人最愛的野生菌之一，基本屬於最貴的野生菌，但是擋不住的好吃呀用料乾巴菌500克青椒4個鹽4克大蒜6-8瓣生抽1勺宣威火腿4片爆炒乾巴菌的做法購買挑選品質高且味道香的乾巴菌乾巴菌除去雜草泥土後撕小備用準...

佐料：蒜、姜、米辣（剁細）花椒粉、葱。用料涼粉500克乾巴個人喜好蠔油少許醬油少許幹辣椒3個西雙版納特色小吃：涼粉炒乾巴的做法1:放油入鍋。2:放佐料葱除外。3:放入切好的乾巴（炒香即可）4:放涼粉、醬油、蠔油炒均勻。5:放葱...

用料牛乾巴1條姜葱蒜若干幹辣椒12個花椒粒20粒葱段少許香辣牛乾巴的做法準備食材：牛乾巴+姜葱+大蒜+青椒+幹辣椒+花椒粒+葱段。把牛乾巴切條；姜葱切段+青椒切段；幹辣椒剪成段和花椒粒用清水浸泡一下，瀝乾待用。鍋熱油，放入...

百吃不厭的自制炒飯，不要太香了用料土豆1個乾巴2片食物油適量小葱1根幹辣椒2個個生抽半勺米飯一碗乾巴洋芋絲炒飯的做法乾巴切丁洋芋切絲小葱切碎辣椒剪成小段中火，鍋中放入植物油，油温7成熱，再放入幹辣椒，翻炒一會兒放入...

關聯商品迤薩黃牛乾巴價格:75迤薩乾巴似乎比任何下飯菜都更閃耀厚重。挑剔的用料，漫長的製作時間，精準的時節把握，都使得它的色澤、香氣與口感多了些別樣的情緒。乾巴其實類似於臘肉的意思，不過一般不用豬肉，要用上好的牛...

【材料】1、檸檬、葱、刺芫荽、芫荽、辣椒、蒜、姜、麻欠(野生花椒)、炒熟花生米、香茅草2、鹽、味精、檸檬3、乾巴(熟乾巴舂軟撕小)用料檸檬個檸檬舂乾巴的做法乾巴舂軟調料舂碎乾巴撕小，一起舂，調味。檸檬舂乾巴...

用料牛乾巴25克苦菜100克生薑1塊小葱1根青椒1/3個紅椒1/3個米飯2碗牛乾巴炒飯的做法準備材料。苦菜是降火的蔬菜，也可以其它的蔬菜替代。牛乾巴含鹽量高，切成黃豆大小的丁青紅椒是增色的作用，也可以不放準備煮好的米飯油...

將一半雲南的家常菜乾焙洋芋絲結合山珍乾巴菌，非一般的美味~用料土豆(就是洋芋）1~2個乾巴菌2兩（100克來着吧）油鹽乾巴菌煎洋芋絲的做法土豆削皮切細絲，乾巴菌揀乾淨洗淨，撕成細絲鍋中放油（多一點）待油温上來後放入土豆絲和幹...