不知道有沒有人和我一樣,痛恨喝白開水,哪怕只放一朵菊花有個顏色也是極好的。但總不能老喝茶,普洱喝多上火、綠茶喝多心慌。
夏天馬上到了,上班的時候泡些檸檬百香果再舒爽不過了,還很美白~~
這個方子還簡單的不得了,有刀有鍋就可以,再廚房小白也可以輕鬆搞定。
檸檬打開總是喝不完就壞掉了,熬成無添加果醬不僅可以增加儲存時間,也可以方便攜帶。
檸檬是感光食物,喝完盡力不要過多户外活動哈~
用料
百香果 | 6個 |
檸檬 | 6個超大約2斤 |
冰糖 | 500克 |
陳皮 | 一小嘬 |
夏季飲品:檸檬百香果醬(檸檬太多怎麼辦)的做法
檸檬温水泡會,後用鹽搓洗乾淨備用
檸檬切厚片,去籽。
鍋底鋪上所有的冰糖,放入陳皮和檸檬,開大火咕嘟,很快煮軟檸檬出汁,如上圖。
煮檸檬的時候挖百香果備用。
檸檬煮到稍微粘稠的時候加入百香果。
一直煮到很粘稠,比超市買的柚子醬稀一些的那種狀態就可以關火啦~~
裝瓶放涼冷藏即可。
衝一杯酸酸甜甜的非常舒爽,直接抹面包也可。
出門帶着喝水~~不用買那種全是添加劑的果汁奶茶啦~~
小貼士
注:
裝果醬的容器一定要洗淨開水燙過後再裝果醬
方子偏酸,本人不喜甜,怕酸的在涼了之後可以拌入蜂蜜。