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用料
夏日冰脆 西瓜皮酸的做法
切半個西瓜出來,把西瓜紅色部分切出來吃,留下皮
把青色部分的皮削掉,紅色的全部削掉
留下0.5釐米厚度中間那層,就可以切片完1釐米大小,放鹽醃製5分鐘倒點水分
沖洗乾淨後加入辣椒,糖和醋
放冰櫃泡24小時出來就可以吃了,很脆爽可口,夏日必備小吃
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