西瓜冰沙 | 清涼冰爽，夏日解暑神器~

用料  

西瓜冰沙 | 清涼冰爽，夏日解暑神器~的做法  

1. 用挖球器挖出適量西瓜球用來之後的裝飾。

2. 將剩下的果肉挖出放入碗中保鮮膜包好放入冰箱冷凍一晚直至凍硬。（西瓜皮殼留着備用）

3. 第二天拿出後放入C1料理機主鍋中設置15秒/速度6 打碎成冰沙。

4. 將淡奶油，融化的奶油奶酪，細砂糖和鹽混合用打蛋器攪打至仍能流動狀態備用。

5. 將冰沙倒入西瓜碗中裝飾西瓜球，燕麥片，杏仁片，薄荷葉，奶蓋等即可食用。