海底撈番茄火鍋

用料  

海底撈番茄火鍋的做法  

1. 豆腐切小塊

2. 菜花劈開

3. 香菇胡蘿蔔切片

4. 以上食材切切切……

5. 倒油，小火翻炒番茄，炒出番茄汁。

6.        下菜花繼續翻炒，倒醬油，直到番茄汁裹上菜花。我用的是千禾生抽。
           如果是生菜油麥菜之類的火鍋菜，可以不用提前翻炒，直接過到下水煮那部。
   

7. 倒入番茄湯包

8. 倒水煮。如果喜歡顏色更深，更濃稠的，可以放一袋番茄湯包，根據食材多少和人數酌量添加。

9. 最喜歡的番茄火鍋出鍋了，開動。

小貼士

還可以加牛羊肉，魚丸海鮮丸之類的，總之想吃什麼加什麼，內容沒有限制。