🍅秒殺海底撈的·番茄鍋

大家好，我又來鼓搗番茄🍅遼～～

不知道為什麼天氣轉熱就像吃酸溜溜的，煮個鍋是因為別的菜都不想做（懶）

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用料  

🍅秒殺海底撈的·番茄鍋的做法  

1. 蒜切末，姜切絲，葱切段備用

2. 葱準備一根就夠了

3. 葱切這種長段

4. 番茄🍅洗淨，把皮撕去

5. 番茄先切片（右），再切丁（左）

6. 萵苣🥬和土豆🥔切片

7. 新鮮豬肉/牛肉放料酒、鹽、生抽、黑胡椒粉抓勻醃製

8. 提前炸好的熟肉

9. 鍋中放入薑片和鹽開始燒水

10. 此時另起鍋熱油倒入姜、蒜末，炒香後放入番茄，中火翻炒至🍅出水後倒入燒開的水中

11. 加入1勺🧂、2勺醬油、2勺料酒拌勻，熬製15分鐘到有香味飄出

12. 放入葱段

13. 這個量的番茄醬放5勺

14. 把準備好的食材按熟的時間長短順序放入，

15. （悄悄撈起一碗番茄湯明天早上煮麪條🍝）

16. 起鍋前再加一圈番茄醬，淋入少量芝麻油，配上米飯🍚🥢，開吃！

小貼士

1、番茄一定要去皮（我忘了）

2、火腿腸挺破壞顏色的

3、蕃茄醬一定要捨得放，這樣味道才好

4、有條件的番茄湯中加適量香菜🌿