芹菜炒沙鰻

喜歡吃沙鰻，肉質細膩軟糯，和芹菜葷素搭配更合理。
#沙鰻營養極其豐富，有“水中軟黃金”之稱，富含多種養分，不僅強身健體、健腦益智，抗衰老、保護視力，而且由於其含有的西河洛克蛋白，是一種十分稀有的物質，可起到強精補腎的作用。#

用料  

芹菜炒沙鰻的做法  

1. 芹菜洗好，切好

2. 沙鰻幹是我前一天吃剩的，所以是熟的，切成小段

3. 先放少許油，把芹菜炒一下

4. 然後倒入沙鰻幹，放入料酒，倒點醬油，翻炒一會兒，最後放點鹽盛出。