就是有一天晚上好想吃海底撈的番茄鍋煮麪。emmm…自己動手來一下!買了新鮮西紅柿提鮮,加上海底撈的番茄料,絕了簡直哦!
用料
西紅柿 | 1個 |
海底撈番茄料 | 1/3包 |
小麥芹 | 若干 |
麪糰(也可以買手工面) | 一人份 |
樓下買了底料、小麥芹、西紅柿
(圖片裏的生薑是給家裏備用的 和這道菜沒啥關係)小麥芹切丁,擠出1/3番茄底料,一顆西紅柿切小片,芹菜葉可以煮。
(小麥芹可能是用的圖一的三分之一,你喜歡就多放,不喜歡就少放)前一天剩的麪糰,估計有個三兩吧
擀麪 切面 扯麪
炒鍋中放油,把切好的西紅柿加進去,壓碎、炒香,加入海底撈的番茄料,炒香後加開水。
(加多少水呢,夠煮你的面就行)直接用茄汁料湯煮麪,要注意攪拌以防粘鍋,途中可以加少許水,最後加入芹菜葉,小火煮。
盛出來,撒上小麥芹丁,開吃吧!
吃完了!