帶孩子去海底撈吃飯,孩子特別喜歡海底撈的番茄牛肉湯,所以自己想出來一個簡易版番茄牛肉麪的做法,結果孩子喜歡很喜歡。
用料
西紅柿 | 一個 |
熟牛肉 | 兩片 |
麪粉 | 適量 |
鹽 | 一小勺 |
醬油 | 適量 |
香油 | 適量 |
葱 | 一段 |
香菜 | 一顆 |
海底撈版番茄牛肉麪片的做法
麪粉加水揉成麪糰,然後用擀麪杖擀薄,切成小面片
西紅柿洗淨,切塊,加適量水用料理機打碎。
把麪皮放鍋裏煮熟,撈出備用。
領起一鍋倒入打碎的西紅柿,煮開後加入熟牛肉粒,在加鹽,醬油調味。
將煮熟的面片加入,然後煮開,加葱末、香菜末、香油,關火開吃。