時間：約10-15分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 番茄 | 5個 |
| 大葱白 | 4段 |
| 生薑 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 番茄醬 | 60g |
| 糖 | 30g |
| 鹽 | 10g |
| 植物油 | 30ml |
| 清水 | 1000ml |
番茄火鍋底料的做法
西紅柿洗淨切塊。
![番茄火鍋底料的做法圖解 番茄火鍋底料的做法步驟 第2張]( "番茄火鍋底料的做法圖解 番茄火鍋底料的做法步驟 第2張")
鍋燒熱加入20ml油、大葱葱白、薑片、大蒜小火煸香。
![番茄火鍋底料的做法圖解 番茄火鍋底料的做法步驟 第3張]( "番茄火鍋底料的做法圖解 番茄火鍋底料的做法步驟 第3張")
加入番茄塊，略微翻炒，加入番茄醬、糖、鹽中小火翻炒至所有調料味道融合、湯汁濃稠。
![番茄火鍋底料的做法圖解 番茄火鍋底料的做法步驟 第4張]( "番茄火鍋底料的做法圖解 番茄火鍋底料的做法步驟 第4張")
加入清水，燒開，放入想刷的食材煮熟就可以享用啦。
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小貼士
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番茄火鍋底料
火鍋
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