❀【六月鮮 • 番茄火鍋底料燉牛肉】❀《番茄醬版》

❀【六月鮮 • 番茄火鍋底料燉牛肉】❀
《番茄醬版》

       番茄燉牛肉是道很家常的菜，有了超好吃的番茄火鍋底料後，燉牛肉就更方便了。

       只需要準備超好吃的番茄火鍋底料100克，生薑片20克，牛肉500克，水1000毫升，六月鮮輕鹽牡蠣醬油15毫升，調好料一起燉就OK了！做法雖然及其簡單，但是燉好後的牛肉卻不簡單，好吃到最後的一口湯都要泡點米飯吃掉！

用料  

❀【六月鮮 • 番茄火鍋底料燉牛肉】❀《番茄醬版》的做法  

1. 備好“口味撈”的番茄火鍋底料100克。

2. 這道菜的食材：生薑、六月鮮輕鹽牡蠣醬油、番茄火鍋底料、新鮮牛肉。

3. 牛肉洗淨控幹水分後，加入15毫升六月鮮輕鹽牡蠣醬油醃15分鐘。

4. 生薑切片，鍋中倒油20毫升，爆香生薑後加入醃好的牛肉，煸香盛出備用。

5. 將番茄火鍋底料放入火鍋中，加水1000毫升，燒開後放入煸好的牛肉，蓋蓋，大火燒開後用小火慢燉一小時，撒上芫荽碎即可。

6. 盛出享用吧。

小貼士

❀【六月鮮 • 番茄火鍋底料燉牛肉】❀

❶ 這道菜的好壞取決於你用的番茄火鍋底料！不同的底料燉出來的味道差別很大。
❷ 六月鮮輕鹽牡蠣醬油真的是減鹽的！但也不宜多放，番茄火鍋底料本身就有鹽。
❸ 愛吃辣的可以加些幹辣椒進去。
❹ 如果不吃生薑的話可以用胡椒粉將牛肉醃15分鐘去腥。