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糖醋排骨簡約版

糖醋食譜 閲讀(1.12W)
糖醋排骨簡約版的做法步驟圖,怎麼做好吃

糖醋排骨是道小朋友超喜歡的肉食,不愛吃肉的小盆友也會喜愛那個味兒,入口甜甜的帶着醋的香味,肉質酥爛不柴,讓人忍不住多吃幾塊!

用料  

鮮排骨 2條
生薑 3片
白糖,生抽,老抽,料,蠔油,黑芝麻,陳醋

糖醋排骨簡約版的做法  

  1. 新鮮排骨放冷水裏浸泡1個小時,出去血水

    糖醋排骨簡約版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 排骨洗淨,和冷水一併在鍋裏煮開,入適量料酒一同煮沸

    糖醋排骨簡約版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 排骨煮開從新洗淨,放漏網裏控水,鍋燒熱放適量油入排骨薑片一起翻炒,排骨微黃放入兩勺白糖繼續炒,至糖完全融化

    糖醋排骨簡約版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入煮沸的開水,入生抽適量,老抽一點,醋兩勺,蠔油適量同煮

    糖醋排骨簡約版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 如果趕時間可以放高壓鍋小火15分鐘拿出來大火收汁,這樣肉會軟爛的快些

    糖醋排骨簡約版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 汁濃稠的差不多了,關火裝盤,撒點黑芝麻一起吃會更香

    糖醋排骨簡約版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 喜歡的可以試試哦

    糖醋排骨簡約版的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張