糖醋排骨這是一道典型的糖醋菜,成菜外表油紅鮮亮,幹香滋潤,口看酸甜醇厚非常適合用作開胃菜或者作為下酒菜。同時它的製作方法簡易,適合每個人入手。
用料
千排 | 一斤 |
冰糖 | 一勺(湯勺) |
白糖 | 一勺 |
老抽 | 1/4勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺半 |
簡單版的糖醋排骨的做法
準備食材.排骨泡半小時
洗乾淨放在鍋裏
加上冰糖.白糖
加生抽
老抽,醋,調料下完開中火,煮開後5分鐘.開小火
20分鐘後,揭開鍋蓋,小🔥收汁
收汁至水分完
就是這美樣
起鍋,裝盤,撒上熟的白芝麻
小貼士
可根據自己的口味.調整他的酸甜味