喜歡吃糖醋的朋友趕緊來
用料
排骨段 | 750克 |
料酒 | 1.5勺 |
生抽 | 3勺 |
白醋 | 4.5勺 |
紅糖/白糖 | 6勺 |
糖醋排骨(超級簡單版)的做法
焯水完的排骨不放油,炒出油來(如果不出油,就是排骨太瘦,可另外放油)
炒的排骨微黃,放入水沒過排骨
料酒,白醋,生抽(白醋可用鎮江醋,由於自己吃不習慣鎮江醋,所以用白醋)
紅糖(個人喜歡紅糖,可以用白糖)
調料都放進去,大火燒沸騰後轉小火熬30-40分鐘
差不多可以收汁了,大火收汁
收汁中
收汁快完成了
收汁完成
完成(我還留了一些湯汁)
絕了好吃!