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森森的方子,好棒呦,這麼簡單,就連第一次下廚的人也應該沒問題
用料
糖醋排骨(超級簡單)的做法
豬淨排洗乾淨,冷水下鍋,少許料酒,煮開,温水沖洗乾淨,瀝水待用
蒜切碎,薑切片,醋,糖,生抽調成碗汁
高壓國內放油,有熱放入姜蒜煸炒出香味,放排骨翻炒至兩面金黃
高壓鍋蓋蓋大火煮開,小火十五分鐘,如果沒有高壓鍋就多煮十分鐘
大火收汁即可,不用放鹽了呦
很美味呦
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