鬆軟有嚼勁【黑糖桂花饅頭】

如果沒有吃過黑糖桂花饅頭一定要試試做哈

口感鬆軟有嚼勁還有桂花的香味黑糖的甜味真的很好吃

做為下午茶真的很不錯 哈哈

用料  

鬆軟有嚼勁【黑糖桂花饅頭】的做法  

1. 黑糖桂花和水放入一起

2. 開小火至融化冷卻再用

3. 麪粉酵母粉放入一起倒入黑糖液體170克

4. 柔成光滑麪糰

5. 擀成麪皮

6. 再進行擀開折成三折重複兩次

7. 最後擀成自己喜歡的大小

8. 對半切開

9. 再切成8份

10. 放入烤箱發酵

11. 發酵到兩倍大既可

12. 烤箱或者蒸屜蒸15分鐘悶3-5分鐘再出鍋

13. 成品

14. 下午茶