今天立冬，吃餃子，吃慣了家常餡，準備換一種餡，買羊肉的時候老闆娘説回族喜歡吃三鮮餡，羊肉，韭菜，蝦仁，第一次知道羊肉還能和韭菜蝦仁一起，不過事實證明真的太好吃了
用料
| 羊肉 | 二斤 |
| 韭菜 | 半斤 |
| 大葱 | 半根 |
| 大蝦 | 8只 |
| 蠔油 | 兩大勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香油 | 2大勺 |
| 花椒粉 | 少許 |
| 五香粉 | 一小勺 |
| 姜粉 | 少許 |
| 水 | 半碗 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法
大蝦切丁，不要太小，這樣吃起來才能吃到蝦仁的感覺，韭菜洗乾淨瀝水待用
![羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第2張]( "羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第2張")
除韭菜蝦仁外所有配料和羊肉放入大碗中，朝一個方向使勁攪
![羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第3張]( "羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第3張")
攪上勁，插筷子不倒
![羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第4張]( "羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第4張")
韭菜切碎，加切好的蝦仁丁，攪拌
![羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第5張]( "羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第5張")
拌勻即可
![羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第6張]( "羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第6張")
![羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第7張]( "羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第7張")
放入蒸鍋，水開上氣，蒸10分鐘即可
![羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第8張]( "羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第8張")
配蒜醬，絕配啊
![羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第9張]( "羊肉三鮮餃子（一定要試，超好吃）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
1.包了很多，如果你包的少材料適量減噢，其實沒什麼固定的量，喜歡多吃韭菜就多放，喜歡吃肉就多放肉
2.羊肉餃子要趁熱
3.韭菜要準備包的時候再放噢
