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純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!

飲品 閲讀(2.29W)
純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖

自從愛上水果~應該説是從小就愛,但一直沒有吃對,總是把它當成後甜點,不知不覺導致糖分增加,殊不知是吃錯了時間,水果的最佳食用時間應該是在飯前,最好是早上空腹,而且吃多少都不會給身體增加負擔,而水果是所有食物當中最最好消化的,因為它不會在胃裏面停留,直接進去消化,僅僅半個小時就完全消化!

所以,我每天都會吃很多水果,也會買很多,有時吃不完就想着可以做成雪糕!但是上網搜,大部分都不是添加了蛋黃就是添加奶油,就想着有沒有什麼可以替代呢,於是就搜到了這款椰子奶油,其實還有大豆奶油,但由於大豆脂肪高,所以還是選擇椰子吧!

這款也會有冰碴,我倒是覺得無所謂,為啥一定要追求無冰碴呢!嘿嘿!好吃就行!

用料  

火龍果 半個
蘋果 2個
香蕉 6根
哈密瓜 1/4個
芒果 1個
菠蘿 半個
椰子奶油 兩罐
椰子煉乳 一罐
檸檬 1個
雪糕模具

純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法  

  1. 我用的是這種蘋果香蕉,小小的一個,事先冷凍好!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第2張
  2. 凍好的香蕉,看着就好吃😂

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第3張
  3. 準備原材料

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第4張
  4. 芒果的是之前做的,忘記拍照了!做法其實都一樣

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第5張
  5. 水果分別切成小塊,

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第6張
  6. 這是哈密瓜和蘋果混合的!
    還有一種是蘋果和凍香蕉混合的!
    還有一種是香蕉和火龍果組合,
    香蕉和鳳梨組合,
    芒果是單獨自己一個!
    (哈密瓜也可以單獨做)

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第7張
  7. 所有這些組合分別用料理機打成糊,我又分別添加了少許檸檬汁調味!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第8張
  8. 我用的是這個牌子的椰子奶油,每次用一罐,看你需要做多少雪糕,這個量多點少點都沒有關係哈!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第9張
  9. 事先放冰箱冷藏12個小時,然後拿出來用打蛋器打成奶油狀!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第10張
  10. 每種水果裏面都添加適量的椰子煉乳,因為冷凍之後甜度就會降低,如果不喜歡吃甜的可以不加(其實加了也不會很甜😄只要不是加太多)

    我一般是加3小勺,就是寶寶吃飯的勺子!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第11張
  11. 將攪打好的椰子奶油分別加入到水果糊裏面!攪拌均勻即可入模

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第12張
  12. 這個是火龍果和鳳梨味的!攪拌好的!像美乃滋的狀態就行!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第13張
  13. 裝入模具!不要裝的太滿,一會還要蓋上蓋子!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第14張
  14. 蓋上蓋子,放入冰箱冷凍4個小時以上,即可脱模!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第15張
  15. 火龍果味的!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第16張
  16. 哈密瓜味的!

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第17張
  17. 這個是蘋果和香蕉味的(為啥會是這個顏色呢,因為這個香蕉之前被我連皮一起放冰箱冷凍的,所以就變黑了,如果去掉皮之後再冷凍就不會變顏色了!)

    這個是被我兒子舔了以後的!😂

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第18張
  18. 昨天一家三口出去玩,天氣很熱,回來之後一人一個火龍果雪糕

    純素~無蛋無奶的超級雪糕,你一定要試一試!的做法步驟圖 第19張

小貼士

大家都知道外面賣的雪糕裏面除了色素白砂糖就是增稠劑和乳化劑,根本不敢給孩子吃,還是自己做的好,放心!

期待小夥伴你的雪糕!