蔬菜雞蛋餃子詳細做法!你一定要試試哦！味道好極了~

用料  

蔬菜雞蛋餃子詳細做法!你一定要試試哦！味道好極了~的做法  

1. 
   各種顏色的蔬菜清洗乾淨，瀝乾水備用

2. 
   蔬菜切成小塊，加點水，放入料理機裏打成泥，將汁水過濾出去

3. 
   剩下的渣加入肉裏，打成肉餡調好味備用

4. 將雞蛋打在碗裏，用筷子朝一個方向快速地將雞蛋液打散，加入一點鹽，攪拌均勻備用

5. 
   不粘鍋放在電陶爐上，將油燒至8成熱，用調羹舀一勺雞蛋液，慢慢倒進鍋裏

6. 
   輕輕轉動下鍋，讓蛋餅的形狀更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有點流動狀的時候，夾起一坨餡料放在蛋餅的一邊

7. 
   用鍋鏟放在有肉餡的蛋餅下面，輕輕翻轉，將肉餡包裹起來，收口朝下，稍微煎制定型

8. 
   將做好的餃子放在微波爐裏，大火微博三分鐘即可出鍋，也可以放在蒸鍋裏蒸熟

9. 撒上葱花即可