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你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅

菜譜 閲讀(2.06W)
你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅的做法步驟圖

外焦裏嫩的軟餅,絲瓜的陣陣清香,吃起來好清甜的感覺~
長得好像比薩🍕啊~但是比披薩好吃多了

用料  

絲瓜 1根
雞蛋 2個
麪粉 適量
鹽、胡椒粉 少量
火腿丁 適量

你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅的做法  

  1. 絲瓜切丁用鹽醃一會出水

    你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋、麪粉,少量温水,少鹽,調好麪糊,麪糊呈粘稠態

    你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅的做法步驟圖 第3張
  3. 加入絲瓜丁和火腿丁,均勻裹上面糊

    你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅的做法步驟圖 第4張
  4. 不粘鍋少油,小火,麪糊倒入鍋中,剛好一個餅的大小(略厚)

    你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅的做法步驟圖 第5張
  5. 小火煎到絲瓜出香,翻面煎另一面~中間有一點翻破了

    你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋~ 有點碎掉了~但真的很好吃

    你一定要試的絲瓜雞蛋煎餅的做法步驟圖 第7張