用料
大米50-500克 |
減肥瘦身系列7.瀝米飯的做法
小美網鍋放入小美主鍋,點出稱,50-500克米放入小美主鍋,在水龍頭下衝洗乾淨,稍微瀝乾放入小美主鍋。再加入800-1000克水(50-150克米放800克水,200-300克米放850克水,350-500克米放1000克水),也可以根據自己喜歡軟硬程度和米的品種不同來稍作水量的調整,水多則軟,水少則硬)
設置18分鐘/温度100度/速度4,18分鐘後一定不要開蓋,在主鍋裏面燜一會兒再開蓋,一鍋米飯就做好了。(如果冬天特別冷,升温慢一些,建議可以直接加燙水;如果蒸米飯的同時上面想蒸魚、蝦、牛肉絲、蛋或者蔬菜的,温度請調成varoma,如果上面蒸的食物需要的時間稍微長一些,可以適當調長5分鐘左右,結束後就可以不用燜了。)
主鍋裏面剩的米湯,可以把蔬菜碎扔進去,設置1-2分鐘/温度100度/反轉小勺,芡都不用勾,一個青菜缽就做好了。