用料
| 麪粉 | 克 |
| 水 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 雞蛋 | 個 |
| 雞精 | |
| 酵母 | |
| 蠔油 | |
| 白胡椒粉 |
韭菜雞蛋發麪小餅的做法
麪粉加温水，酵母，雞蛋，少量温水，雞精混合
![韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加韭菜碎
![韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
混合發酵一會兒，加鹽攪拌均勻
![韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
電餅鐺烙餅，烙至一面定型翻面
![韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
兩面烙熟
![韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "韭菜雞蛋發麪小餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
韭菜雞蛋發麪小餅
月餅
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