雞蛋韭菜餅

早飯沒東西吃，試試這個餅，美味

用料  

雞蛋韭菜餅的做法  

1. 備料：韭菜，雞蛋，麪粉，鹽，味精，海鮮醬

2. 韭菜洗淨切成小粒，倒入麪粉中，加入雞蛋，一勺鹽，半勺糖，少許味精，一起攪拌

3. 慢慢倒入水，邊攪拌邊加，攪拌成糊

4. 熱鍋後倒入小半碗油，調中火，倒入少許麪糊，晃動鍋子，一分鐘後，翻面

5. 翻面後，可以在拿個雞蛋，打在麪餅上，攪碎蛋黃，稍微凝結了，再翻面，一分鐘後出鍋，喜歡香一點點，可以多煎一些時間.          

6. 在麪餅上可以塗抹一些海鮮醬，加入自己喜歡的配料（鹹菜、蟹肉棒、喜歡什麼就加什麼[呲牙]）

7. 捲起來，一個美味韭菜餅成型了