姬松茸具有多種生物功能,增強免疫系統功能,降血糖、降血脂、調節血壓、改善肝功能、抗過敏反應等。它對腫瘤患者的護理作用尤令人關注,其抑腫瘤效果位居各藥用真菌之首。猴頭菇養胃,壯陽壯腰,補腎虛,抑癌抗瘤,養陰補虛。
幾者結合,養血補氣,滋陰養顏,是男女老少都適合喝的養生湯。
用料
猴頭菇、銀耳、香菇 | |
姬松茸、木耳、蟲草花 |
養血補氣調血壓——雜菌湯的做法
生鮮材料自行準備。
猴頭菇用開水燙洗後擠幹水分,如此反覆三次方可將猴頭菇的味道去除,再把所有材料用清水洗淨;
把材料洗淨放入湯鍋(或燉盅),加入2000ml水,滴入2滴油,用大火燒開,再轉到小火慢火燉1小時,燉盅2小時;
喝時放一點點鹽調味即可。