十多年前剛來澳洲的時候跟日本女孩一起住寄宿家庭,也就只學會了卷壽司卷😆
用料
蝦 | 8只 |
tuna魚罐頭 | 150g |
牛油果 | 1個 |
壽司紫菜 | 6張 |
壽司米 | 3杯 |
壽司醋 | 適量 |
美乃滋 | 適量 |
煙燻三文魚 | 50克 |
檸檬 | 1個 |
有什麼卷什麼壽司卷的做法
壽司米按照煮飯的程序煮好,趁熱拌入壽司醋。等米飯晾涼,不然紫菜很快會因為米飯的熱氣變軟。蝦煮過之後剝殼,另外擠一點檸檬汁去腥。金槍魚罐頭買泉水金槍魚的,濾去水之後用美乃滋拌勻,口味以自己喜歡的為準。準備工作都完成😆
紫菜上面鋪一層薄薄的米飯,依次碼好牛油果,金槍魚,蝦或者是煙燻三文魚。用竹簾子用力卷緊紫菜。
露出來一點不要緊,自家吃的多裹一點看着才滿足嘛。
家裏沒有味增煮不了味增湯,沒有蔬菜做不了蔬菜沙拉,就隨便洗點水果充數吧😆