什錦紫菜卷

這段時間一個人的時候就沒做飯，也就沒好好吃飯，老是這個粉那個粉對付，今天中午燜了米飯炒了絲瓜，算是吃上了口熱飯，專門燜的多了點兒，晚上捲了紫菜卷，估計明天的飯也夠了。這可以一次多卷點兒，涼着吃，爽口又解飽，適合我這樣的懶人，蛋卷很好吃，外卷不熟練，卷的很醜，高手們有竅門嗎？

用料  

什錦紫菜卷的做法  

1. 火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切成條，雞蛋攤成蛋餅，一半切成條放紫菜卷裏，一半做蛋包。

2. 蟹肉棒開水焯一下

3. 米飯用白醋、鹽、糖以比例3：1：2調成的汁拌勻。

4. 捲簾上鋪紫菜，離邊緣2釐米處開始鋪一層米飯，放上黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條向上卷。

5. 蛋卷，是在捲簾上先放蛋皮，再放米飯和料

6. 外包我做的太醜就不上圖片了

7. 做了四大卷