用料
| 雞蛋 | 3 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 香菇 | 少許 |
| 葱 | 少許 |
什錦雞蛋卷的做法
打蛋攪勻
胡蘿蔔、香菇切丁、葱切碎 全部放入與蛋攪拌
放入鹽、雞精調味油燒熱 倒入雞蛋什錦 一定要攤平 不要讓什錦聚成一堆
兩面煎勻後盛出
卷好後切開![什錦雞蛋卷的做法步驟圖，什錦雞蛋卷怎麼做好吃 第2張]( "什錦雞蛋卷的做法步驟圖，什錦雞蛋卷怎麼做好吃 第2張")
什錦雞蛋卷
菜譜
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