家裏有半根胡蘿蔔,半截山藥,一顆香菇,兩塊錢買一張豆皮,順手就做了
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
鐵棍山藥 | 半根 |
豆腐皮 | 1張 |
香菇 | 1朵 |
鹽 | 2克 |
糖 | 1克 |
雞精 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
香菜 | 2條 |
胡椒粉 | 1克 |
什錦豆卷的做法
胡蘿蔔,山藥切小塊,上鍋蒸15分鐘
香菇切小丁
蒸熟取出,小心燙,搗碎,加入糖鹽雞精,香油胡椒粉,拌勻
(我偷了個懶,沒搗的很碎,差不多對得起自己就行了😂)豆皮對半切,分兩次使用。
把剛才搗好的胡蘿蔔山藥泥抹在豆皮上
當然了,我還是偷懶了。😂
兩頭放一截香菜。
不喜歡香菜的朋友,就不用加啦然後捲起來。有點大😁
切小段,擺好
起鍋煮水,水沸騰後放進去蒸兩分鐘。
就可以食用了
我換了個盤子,弄得難看了點
😂
小貼士
這道菜最適合減肥的小夥伴,沒有什麼高熱量的東西,而且蒸食是保留食物營養價值最好的一種做法。
家裏有什麼可以蒸軟的東西都可以拿來做,很簡單
香菜不喜歡的朋友就不要加了,喜歡的朋友可以自行多加幾根啊