當前位置:料理屋>特色菜品>快手菜>

什錦豆卷

快手菜 閲讀(2.52W)
什錦豆卷的做法步驟圖,什錦豆卷怎麼做好吃

家裏有半根胡蘿蔔,半截山藥,一顆香菇,兩塊錢買一張豆皮,順手就做了

用料  

胡蘿蔔 半根
鐵棍山藥 半根
豆腐皮 1張
香菇 1朵
2克
1克
雞精 1勺
香油 1勺
香菜 2條
胡椒粉 1克

什錦豆卷的做法  

  1. 胡蘿蔔,山藥切小塊,上鍋15分鐘

    什錦豆卷的做法步驟圖,什錦豆卷怎麼做好吃 第2張
  2. 香菇切小丁

    什錦豆卷的做法步驟圖,什錦豆卷怎麼做好吃 第3張
  3. 蒸熟取出,小心燙,搗碎,加入糖鹽雞精,香油胡椒粉,拌勻
    (我偷了個懶,沒搗的很碎,差不多對得起自己就行了😂)

    什錦豆卷的做法步驟圖,什錦豆卷怎麼做好吃 第4張
  4. 豆皮對半切,分兩次使用。
    把剛才搗好的胡蘿蔔山藥泥抹在豆皮上
    當然了,我還是偷懶了。😂
    兩頭放一截香菜。
    不喜歡香菜的朋友,就不用加啦

    什錦豆卷的做法步驟圖,什錦豆卷怎麼做好吃 第5張
  5. 然後捲起來。有點大😁

    什錦豆卷的做法步驟圖,什錦豆卷怎麼做好吃 第6張
  6. 切小段,擺好

    什錦豆卷的做法步驟圖,什錦豆卷怎麼做好吃 第7張
  7. 起鍋煮水,水沸騰後放進去蒸兩分鐘。
    就可以食用了
    我換了個盤子,弄得難看了點
    😂

    什錦豆卷的做法步驟圖,什錦豆卷怎麼做好吃 第8張

小貼士

這道菜最適合減肥的小夥伴,沒有什麼高熱量的東西,而且蒸食是保留食物營養價值最好的一種做法。
家裏有什麼可以蒸軟的東西都可以拿來做,很簡單
香菜不喜歡的朋友就不要加了,喜歡的朋友可以自行多加幾根啊