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降温後的白胡椒豬肚雞燉

高壓鍋食譜 閲讀(2.75W)
降温後的白胡椒豬肚雞燉的做法步驟圖

南方的一場降温把我打的措手不及,念着“着涼了吃碗胡椒熱湯”,決定給自己做個白胡椒豬肚雞湯…都説生病讓人脆弱,在醫院候診時突然有一個人走過來say hello那刻,挺後悔我依回報冰山一樣的臉龐。世界很暖,我把暖給了誰?

用料  

豬肚 1只
活雞 半隻
松茸 7只
白胡椒粒 少許
蔬菜 3種
魔芋 1份
豆製品 2種

降温後的白胡椒豬肚雞燉的做法  

  1. 豬肚洗乾淨(嘴甜,請菜場大媽代勞),水中焯煮10分鐘,撈起冷卻切塊;雞肉剁塊,水中焯煮,撈起洗淨。

  2. 豬肚、雞和白胡椒粒、薑片、葱結、水、松茸切片一起入高壓鍋煮,15分鐘即可。圖示湯頭不白因為沒有加奶。

    降温後的白胡椒豬肚雞燉的做法步驟圖 第2張
  3. 單起一鍋水煮蔬菜和蛋白質,放入湯中,一鍋暖暖的湯就出鍋了。配米不配都成。

    降温後的白胡椒豬肚雞燉的做法步驟圖 第3張