隔夜發酵的美味發糕~

想做發糕又覺得戰線拉得太長？
早上只能吃昨天剩下的？
隔夜發酵！這些都幫你解決了~
晚上把材料調好，放入冰箱，第二天早上蒸
早餐也能吃到新鮮出爐的美味發糕啦~
隔夜發酵的口感還會比短時間的要棒很多哦！

用料  

隔夜發酵的美味發糕~的做法  

1. 雞蛋+水+酵母+糖，混合攪拌3分鐘

2. 加入麪粉和米粉，攪拌均勻

3. 紅棗去核切成碎丁，和枸杞一起，加入到麪糊中攪均勻

4. 用保鮮膜封口，放入冰箱冷藏室發酵整夜

5. 第二天早上，涼水上蒸鍋，蒸40分鐘即可

小貼士

發糕可以用麪粉也可以用米粉做，兩者參半做出來味道也非常棒哦@~
發糕的配料取材也非常廣泛，各種果乾、堅果，甚至花茶都可以加，味道棒棒噠！