全民炸油條潮流開始啦
用料
| 麪粉300 | 克 |
| 油400 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
| 雞蛋1 | 個 |
| 鹽2 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
疫情期間超簡單之在家炸油條的做法
水面酵母鹽混合，揉成團，等待醒發。大約一小時。注意此時醒發的面不會比之前體積大很多。
![疫情期間超簡單之在家炸油條的做法步驟圖 第2張]( "疫情期間超簡單之在家炸油條的做法步驟圖 第2張")
我是低温醒發，就是忘記蓋保鮮膜了，表面都硬了，全部去掉皮了。炸的步驟：油下鍋，不要太熱，筷子插入有氣泡即可。取面：不要揉麪，輕輕取出，輕輕按壓成長方形片片，用刀切成條，扔進鍋裏，反面正面炸。變色後取出。
![疫情期間超簡單之在家炸油條的做法步驟圖 第3張]( "疫情期間超簡單之在家炸油條的做法步驟圖 第3張")
炸好了，就是面的形狀長短不一，吃起來還不錯。
![疫情期間超簡單之在家炸油條的做法步驟圖 第4張]( "疫情期間超簡單之在家炸油條的做法步驟圖 第4張")
取一個顏值稍微好點的來個特寫哈哈
![疫情期間超簡單之在家炸油條的做法步驟圖 第5張]( "疫情期間超簡單之在家炸油條的做法步驟圖 第5張")
