用料
蘋果 | 2個 |
低筋麪粉 | 100克 |
玉米油 | 30克 |
蜂蜜 | 30克 |
白糖 | 30克 |
紅曲粉 | 2克 |
水 | 適量 |
所需材料。
將兩個蘋果洗淨去心切成薄片。
小鍋里加入適量水,放入白糖。
加入蜂蜜。
再加入2克紅曲粉 放上爐灶煮開。
糖水煮開後放入蘋果片,煮一分鐘使蘋果變軟。
撈出用廚房紙吸乾水分。
將低粉和油混合,加入適量水揉成同餃子皮一樣軟硬的麪糰。(哈,煮鍋沒洗面團被染成粉紅色了)
揉好的麪糰用擀麪杖擀成薄面片。
用刀切成小長條。
取一長條,如圖中排入六七塊蘋果片。
朝一端捲起,玫瑰花就形成了。
將整形好的蘋果花放入烤盤裏。(預熱好烤箱180度)
將整形好的蘋果花送入烤箱中下層,上下火180度烤30分鐘即可。
成品。
小貼士
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