嗨!大家好!我是阿之,現在疫情期間大家都不出門,想必家裏有小孩的都在鬧了吧,塊來學學做些營養又健康的小零食來哄哄小朋友吧!
用料
麪粉 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
白糖 | 1大勺 |
芝麻 | 適量 |
澱粉 | 少許 |
疫情期間不能出門,在家自制小零食!孩子們搶着吃的做法
碗中打入2個雞蛋
加入白糖
再加入麪粉,食用油
和成光滑的麪糰再擀成餅
擀成餅以切成長條再切成均勻的小條搓圓
澱粉加水勾兑成澱粉水,把麪條沾上澱粉水再粘白芝麻
鍋中加入適量的食用油,油熱放入麪條用小火慢炸,炸至金黃酥脆撈出即可
自制小零食製作完成。
小貼士
在擀麪團的時候儘量要讓麪糰薄厚均勻,這樣在切條的時候才會更容易均勻(麪條均勻炸熟以後不會出現有焦的還有裏面生的)