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愛上了用鑄鐵鍋燜米飯,實在太香了!這次做的是沒有鍋巴的。
用料
鑄鐵鍋米飯的做法
今天提早20分鐘浸泡了大米,然後淘好米以後放上適量的水
蓋着蓋子用中小火把水燒開,開蓋用硅膠鏟給它攪一下防止粘鍋。然後開最小火燜5分鐘,期間不要開蓋子。然後關火繼續燜15分鐘!
打開,哇哦,香噴噴的米飯好了^0^~
一點也不粘,完美!
矮鍋燜黃燜雞米飯,另一個鍋就是我今天煮飯的鍋
擺盤,開吃啦!
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