疫情不出門，在家“種菜”吃

新冠狀病毒的肺炎疫情給很多家庭生活帶來不便，那麼咱們可以不出門儘量少出門在家就能“種菜”吃。今天給大家介紹一款利用酵之緣酵素桶培植綠豆芽，其他容器或豆芽培植器具都行，只是效果稍微差點。
在此感謝酵之緣人趙洪香老師提供的圖片，並期待趙老師的視頻教材分享！

用料  

疫情不出門，在家“種菜”吃的做法  

1. 將綠豆撿一下，去掉乾癟豆子，保留飽滿豆子，清洗，家裏如果有環保酵素，用500倍稀釋自來水清洗更乾淨。

2. 用開水浸泡一晚上，綠豆濾幹保濕狀態倒入酵素桶中加蓋，每天用自來水清洗並同上方式濾幹加蓋。

3. 冬天用加熱墊，四天左右便可以出桶食用。

小貼士

綠豆一定要用開水泡一夜，口感最佳。
必需每天洗綠豆（豆芽），一是保持桶內潮濕便於長芽，也是防止腐爛。