疫情期間,堅決不出門、不叫外賣,廚房小白也能做的方便、快捷的雞肉飯,不輸吉野家喲
用料
西蘭花 | 一小朵 |
胡蘿蔔 | 一小根 |
去骨雞腿 | 一隻 |
葱姜及白芝麻 | 少許 |
疫情期間宅家做吉野家的雞肉飯的做法
1⃣️雞肉放葱姜、料酒醃製
2⃣️西蘭花、胡蘿蔔洗淨、焯水
3⃣️調汁:生抽、老抽(少許調色)、料酒(適量多一些借味兒)、蜂蜜調汁備用(比例都是瞎掰,邊挑邊嘗準錯不了)
4⃣️雞腿下鍋煎至兩面金黃,倒調汁、加水末過雞腿大火入味、收汁
5⃣️碗裏盛米飯,雞腿改刀切條,馬上蔬菜,倒上收過的料汁,撒些白芝麻裝飾,完成✅