女兒連着4天點這道早餐,説明天還要吃這個。簡單易做!不愛吃蔬菜的傢伙一口一個吃的歡😁😁
用料
雞蛋 | 2-3個 |
韭菜 | 一小把 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黑木耳 | 1小把 |
粉絲 | 一把 |
餃子皮 | 1.5--2元 |
醬油 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
油 | 1勺 |
鹽 | 半勺(一點點就夠) |
十三香 | 適量 |
麪粉 | 一點點 |
餃子皮版的水晶蔬菜包的做法
準備好所有材料。我用的是土雞蛋,個小,用3個
餃子皮抓一把,沿着邊緣蘸粉,這樣一會擀皮好了容易分開
蘸好粉的餃子皮壓出十字紋,米字紋,再擀皮
一隻手拿手機有點不太好弄,將就看吧😂
擀好的皮對比一下!稍微大一點就夠了。然後把所有擀好的皮放回塑料袋裏封好,不然會幹了
所有的材料剁碎,雞蛋炒蛋花🌸
混合所有的調料拌均勻,可以開始包了
滿滿一勺
像包子一樣
要這樣放
水開後上鍋蒸10分鐘就好了!
剛蒸好的不敢動它,稍微晾一會,拿個勺子盤它!
吃不完的下次吃之前上鍋蒸5分鐘就可以了
小貼士
蔬菜會出水,包餡的時候,每次包之前拌一拌