別問我封面是啥，告訴我，上載菜譜時怎麼發相冊裏已經拍好的照片。做飯半小時，研究上牀照片……哦不……是上載照片2小時，也沒研究出來怎麼上手機相冊裏的圖
用料
| 餃子皮 | 20張 |
| 紅薯粉條 | 120克(幹) |
| 地軟或木耳（幹） | 10g |
| 雞蛋 | 3個 |
| 蓮花白切絲 | 150g |
| 鹽 | 10克 |
| 胡蘿蔔擦絲 | 一根 |
| 生薑 | 5g |
| 小葱 | 一根 |
| 色拉油 | 30g |
| 香油 | 5g |
| 現磨白胡椒粉 | 1g |
| 色拉油 | 10克 |
水晶包子（消耗剩餃子皮）的做法
韭菜，洗淨控水，徹底幹後切成正方形小段
蓮花白切絲，用10克鹽拌勻
切葱花，薑末
鍋中加入30g色拉油，油温200度保持住，炒雞蛋。炒好後儘量把油留在鍋中。雞蛋呈出，一旁晾涼。
鍋中10g油，下蝦皮，薑末，葱花，蝦皮微黃下胡蘿蔔絲翻炒。
胡蘿蔔絲軟後關火，下入粉條等（除了韭菜和餃子皮）
杆餃子皮，儘量擀薄，擀大
韭菜加香油拌勻，加入已晾涼的餡料中
隨便一包，不露餡就行，放入鍋中，上氣後蒸6分鐘。
出鍋開吃
