想吃牛肉漢堡🍔嗎？快來跟着一起做吧

兒子突然想吃牛肉漢堡了，準備好，開始操作。先做漢堡包🍔，然後再做牛肉餅。這個配方可以做4個漢堡。

用料  

想吃牛肉漢堡🍔嗎？快來跟着一起做吧的做法  

1. 除黃油外，將所有面包的材料放入麪包桶內，和成光滑麪糰後，加入黃油，和成手套膜，發酵至兩倍大。將麪糰按壓排氣，均勻的分成4份。

2. 漢堡模具刷一層油，將分好的麪糰直接放入模具中。

3. 發酵至兩倍大，表面刷雞蛋液，撒上芝麻。烤箱預熱180度，烤20分鐘左右。

4. 牛肉中放入少許料酒、鹽、黑胡椒、圓葱末，攪拌均勻。

5. 將牛肉餡放入漢堡模具中，弄成原型。

6. 鍋中倒入油，放入牛肉餅。

7. 一面煎制金黃後，翻面，直至煎熟。

8. 漢堡切開後，塗上一層沙拉醬。

9. 放一個生菜葉，放一片柿子。

10. 放一片牛肉餅。

11. 再煎一個雞蛋。

12. 放上雞蛋，再放一個生菜，最後放上一層面包。漢堡製作完成。