肉排配的玉米土豆泥沙拉、烤蘆筍、烤小番茄，營養美味、香嫩多汁～
用料
| 豬肉餡 | 100g |
| 牛肉餡 | 300g |
| 牛奶 | 15ml |
| 雞蛋 | 一個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 麪粉 | 20g |
| 黃油 | 10g |
| 鹽 | 適量 |
漢堡排🍔的做法
原料準備
![漢堡排🍔的做法步驟圖，漢堡排🍔怎麼做好吃 第2張]( "漢堡排🍔的做法步驟圖，漢堡排🍔怎麼做好吃 第2張")
鍋內放入黃油融化，煸炒洋葱出香味，放涼備用
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將準備好的原料一同放入肉餡內，攪勻上勁兒（鹽攪拌好最後放）
![漢堡排🍔的做法步驟圖，漢堡排🍔怎麼做好吃 第4張]( "漢堡排🍔的做法步驟圖，漢堡排🍔怎麼做好吃 第4張")
攪拌好的肉餡取手掌大小拍成圓餅形狀（拍的時候要左右手來回倒，入肉餡粘手可以抹些食用油）
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鍋內放入適量食用油，將拍好的肉排放入鍋內，小火煎至底部變色（約1分半鐘），翻面煎2分鐘左右即可
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