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漢堡坯🍔

烤箱食譜 閲讀(2.39W)
漢堡坯🍔的做法步驟圖,漢堡坯🍔怎麼做好吃

少年想吃漢堡 做一批冷凍 比M叔叔的軟

用料  

高筋麪粉 260克
牛奶 120克
酵母 3克
雞蛋 1個
芝麻 少許
白砂糖 30克
2克
黃油 30克

漢堡坯🍔的做法  

  1. 麪粉 酵母 糖 鹽 牛奶一起混勻揉好 ,酵母不要碰到鹽,醒20分鐘, 加黃油揉出手套膜 發酵到兩倍大。(麪包機30分鐘 肯定出膜。)

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  2. 分成六份圓球 二次發酵到兩倍大

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  3. 表面抹蛋黃液 撒芝麻 180度 18分鐘

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  4. 手温的時候放保鮮袋可以冷凍保存 涼了以後再切半

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