用料
中筋粉 | 500克 |
冷藏牛奶 | 210克 |
冷藏雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 40克 |
酵母 | 7克 |
鹽 | 3克 |
黃油 | 40克 |
漢堡🍔一發簡單快手的做法
除了黃油和鹽,其他都放進主鍋揉麪4分鐘
加入黃油和鹽再次揉麪4分鐘
揉成光滑麪糰
分成12個圓麪糰
放在烤箱不設温度,放進一杯熱水,發酵到2倍大,刷上一層蛋液
烤箱預熱180度烤13分鐘,中間看見上色了就蓋上錫紙
時間到馬上出爐,一發的又快又方便適合急性子沒時間的人
夾層隨意,自己喜歡什麼就準備什麼
我的是煎雞蛋🍳番茄片🍅生菜🥬火腿片和醬焙芝麻醬
好好味😋
好看又好吃,關鍵是快手
健康的早餐🥣
搭配一碗核桃蓮子羹,元氣滿滿的一天從健康早餐開始😋👍