快手～家庭牛肉漢堡🍔

張爸説：多喝牛奶🥛多吃雞蛋🥚多吃牛肉🐮 安排！

用料  

快手～家庭牛肉漢堡🍔的做法  

1. 先做牛肉餅：

2. 牛肉餡，西紅柿打成泥，洋葱打成碎，土豆蒸熟攆成泥，一個雞蛋，三勺澱粉

3. 攪拌均勻

4. 加入一片面包，什麼麪包都行，掰成碎碎的渣渣

5. 有時間就把麪包片風乾，然後掰碎，就是自制麪包糠啦

6. 使勁攪拌，攪上勁兒

7. 做成肉餅，用保鮮膜包起來冷凍，早餐吃的時候一煎就好啦！具體手法往下看↓

8. 用勺子取一些肉餡兒，放在保鮮膜中間

9. 四周提起來

10. 中間攥緊實

11. 打開保鮮膜

12. 把一遍保鮮膜對摺，蓋住肉球，輕輕按扁

13. 按成肉餅，包好

14. 零下18度，凍起來，隨吃隨煎，不用解凍

15. 美好的第二天來啦，蔬菜隨意配，切片，準備喜歡的醬，奶酪最好用切達，家裏沒有了，就用馬蘇裏拉代替吧

16. 平底鍋，起鍋燒油，放入肉餅，先煎一面，翻面以後，加少量清水，蓋蓋燜熟，等水沒有了，開蓋，把肉餅煎到兩面金黃就好啦！

17. 兩面焦黃

18. 出盤

19. 麪包坯子烤熱

20. 加醬

21. 加肉，加菜，加奶酪

22. 噹噹噹當，完成

23. 自制雙層牛堡

24. 富裕的生菜，西紅柿，黃瓜順手拌個沙拉，油醋汁，好吃不胖

25. 張大嘴

26. 香！喜歡的小夥伴試試吧

小貼士

250克牛肉餡，我做了10個小肉餅，本打算是給小朋友吃所以做的比較小