炎炎夏日和🍺很配的煮花生

在炎熱的夏天，最喜歡三五好友在大排檔一坐，來盤兒花毛一體，再配上點兒串兒和涼菜，完美！

用料  

炎炎夏日和🍺很配的煮花生的做法  

1. 花生洗淨後每個花生捏開一個小口備用。

2. 花椒八角量如圖。

3. 花生放入清水中，加入花椒、八角、鹽、小茴香一起大火煮開，轉小火煮15分鐘左右。

4. 花生煮熟後浸泡1小時以上。

5. 泡好的花生可以吃了。

小貼士

1.小勺説的是調料盒中的那種。
2.捏小口兒雖然有些麻煩，但是為了花生可以進味兒。
3.煮和浸泡的時候是蓋着鍋蓋的。